にんにくを使用してアンチエイジングをしよう！

にんにくがアンチエイジングには最適だってご存知ですか？
にんにくのパワーと言うのは昔から知られているものですが、近頃ではにんにくに含有されているアホエンという成分が新しく注目を集めています。そのアホエンには坑酸化作用があって、この作用がアンチエイジングに効くということなんです。

アホエンの効能には、「記憶力のアップ→脳年齢が若返ります」「血液サラサラ効果→動脈硬化が予防出来ます」「ガン予防→活性酸素が抑制出来ます」「美肌効果」と言うような効果が期待出来ます。

それでは、アホエンを摂取するにはどのようにしたら良いのでしょうか？アホエンというのはにんにくを食べるだけでは摂取できずにオイルによってでしか抽出出来ません。なので、そのアホエンオイルというのを作る必要があります。

アホエンオイルの作り方
○材料
　オリーブオイル：１００ｃｃ
　にんにく　　　：２片

○作り方
　１．にんにくをみじん切りにします。
　２．耐熱用の器にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくをいれます。
　３．その器を湯煎にかけます。
　４．中のオイルの温度がおおよそ８０℃位になるまで火をかけ、止めます。
　　　（１００℃以上にならない様に注意が必要です。成分がこわれてしまいます。）
　５．冷えるまで待ちます。
　６．冷えたら、保存容器などに移します。

１日小さじ１位の摂取量で十分です。そのまんま摂取してもいいですし、ドレッシングなどにしても良いです。
お好みでいただいて下さい。

おおよそ１ヶ月ほど保存が出来ます。